昨年も美容室の隅で水耕栽培をしたのですが途中で挫折したのですが今年も野菜と花の種を購入して挑戦しています。昨年の種の余りのインゲン、トウモロコシ、ツルムラサキに加え今年大注目しているのがビーツです。ビーツは赤カブに似ていてカリウムや葉酸、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれて、生で食べたり煮たりします。

発芽の方法も３種類で試してします。いつか機会があれば貸農園を借りて本格的に土いじりをやりたいと思っています。

　花も大好きで店の入り口の花の鉢もそれなりにこだわっていて、近所の花屋で買っては付け加えています。商店街の方が見て綺麗だねと思ってもらえれば最高です。